jueves, 15 de marzo de 2018

Bizcocho de avena sin azúcar

Estar un día trabajando, y que de repente aparezca mi tato con un bizcocho debajo del brazo no tiene precio!!! Y si además, es este rico postre de avena para compartir con tus compis, es para chuparse los dedos. Y además sin remordimientos ;P

BIZCOCHO DE AVENA SIN AZÚCAR

Ingredientes:

  • 100 gramos de harina de espelta 
  • 100 gramos de harina de avena
  • 1 cucharada sopera de levadura
  • 1 yogur de soja
  • 40 gramos de pasas sultanas
  • 150 ml de bebida de soja
  • Aceite de oliva
  • Semillas (Yo de sésamo negro y tostado)

Preparación.

En un bol añadir el yogur de soja y el aceite de oliva (Para saber la cantidad, usa el mismo envase del yogur y llénalo hasta la mitad). Remover y añadir las pasas.

En otro bol juntar las 2 harinas y la levadura

Poco a o poco ir añadiendo las harinas al primer bol e ir removiendo. Debe quedar bien espeso.

Al final añadimos la bebida vegetal y seguimos removiendo hasta conseguir una masa homogénea.

Poner en el molde del bizcocho y decorar con semillas 

Al horno 180º, 30 minutos o bien hasta que esté dorado. Ir revisando, que según el horno varían los tiempos.


Extraída receta de :https://canales.okdiario.com

1 comentario:

  1. ¡Hola!

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    Un saludo. Ah, y me quedo a la espero la siguiente receta :)

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